Böckling

Tultiin lauantaiaamuna, Ida jäi kaupunkiin ja Matias lähti Helsinkiin tupareihin. Päiväpyynnissä tuli kokonaista kymmenen silakkaa ja meduusoja.

Loimutimme lohta ekaa kertaa, reseptissä piti hiukan oikaista: konjakin sijasta valelimme kypsyvää kalaa Valhallalla. Hyvin onnistui kuitenkin.

Silakkaverkot laskettiin ennen saunaa. Saunan pesästä raivasin kaksi rikkinäistä arinaa, tiilen palasia sekä aika kasan tuhkaa. Kiuas lämpeni ihan eri tavalla operaation ansiosta.

Aamulla irrotimme verkoista pari sataa silakkaa, joista puolet meni savustukseen ja puolet odottavat kohtaloaan -ehkäpä päätyvät maustesilakoiksi.

Merimetsoparvi näytti imuroivan ne silakat, jotka säästyivät verkoiltamme.

Viimeiset rypäleet kerättiin ja hiukan omenoita. Ruohonleikkuri ja perämoottori otettiin talveksi kaupunkiin.

Suorittamista

Työt haittaavat mökkeilyä. Pääsimme vasta lauantai-iltapäivänä lähtemään saareen koulun avoimien ovien takia. Niinpä sitten yhteen vuorokauteen piti mahduttaa koko viikonlopun aktiviteetit:
*sauna ja uinti
*hyvää ruokaa
*aamulla verkot mereen
*korillinen sieniä lähimetsästä
*moottoriveneellä kierros
*verkot ylös, silakoiden perkaus
*soutuvene ylös
*nurmikon leikkuu
*rypäleitä pari sankollista
*siivous, pakkaus ja paluumatkalle

Herkkusieniä

Komean pöydän saisi tuosta

Silakoita pitkästä aikaa 

Syksyn 7. ämpäri 

Mantsan pojat..

..vierailivat vahvuudella kaksi. Ismo ja Olli irtautuivat arjesta tietämättä joutuvansa saariston äärioloihin. Perjantai-iltaan oli piilotettu pehmeä lasku saunan muodossa. Mutta saunan jälkeen vartti ennen pimeän laskeutumista joutuivat vieraat kantamaan soutuveneen veteen ja verkot laskettiin otsalampun valossa tuulen puhaltaessa aika navakasti.

Rupeaman jälkeen tehtiin yhdessä ruokaa parannettiin maailmaa huomisen puolelle. Aamulla tuuli oli voimistunut entisestään, mikä teki verkon nostamisesta työläämpää. Verkkojen anti saneli aamupäivän ohjelman. Vieraat irrottivat, fileoivat ja vakumoivat 100 ahventa viimeiset jo varsin tottuneesti. Pieni osa savustettiin ja syötiin ennen jäähtymistään. Kiva toimelias vuorokausi hyvässä seurassa, kiitokset siitä herroille.

Ekat viillot

Saumatonta: yksi kala koko ajan ilmassa

Kolme seppää

Sauna lämpenee

Hiukopalaa

Kädet ei pysähdy, vaikka katse harhaileekin

Totuus alkaa valjeta

Aika kasa

Venetsialaisviikonloppu

Venetsialaisia vietettiin kesäkelissä. Yritimme silakkaa laihalla menestyksellä. Vedet lienee liian lämpimiä vielä. Matias ainakin viihtyi yli tunnin vedessä ja hetkittäin purjelaudan päällä.

Tulia poltettiin ja yritettiin nähdä luvattuja revontulia tuloksetta. Sunnuntaina leikkasin nurmikon ja poimimme luumuja ja rypäleitä. Kolme ämpäriä täyttyi vartissa.

"buzuleeta" pukkaa

Perjantaisauna

Pikkuystävä 

Sandelsin loinen

Myrskynratsastaja