perjantai 26. syyskuuta 2025

Miksi olisin...

 ...jossain muualla? Täällä on kaikki kohdallaan: leppoisa syysilta, tullessa yli 15 astetta ja vielä kahdeksan aikaan kauniin iltaruskon aikaan 13 astetta. Maha täynnä kassleria, sauna ja uinti vielä edessä. 

Valoshow

Sardiineja tarvittiin..

...ruokajuomaan 

Kasslerin varjostaja


Johanna sytyttelee lyhtyjä terassille, Vallmon lehtopöllöt vaihtavat ajatuksia Kaiplotin lajitovereiden kanssa. Punarinta naksuttelee, sirkat ovat viikon aikana hiljentyneet tai sitten ovat pudonneet kuuloalueeltani. Muutamia hanhia kuuluu jostain hämärtyvältä taivaalta.

 Lääkärikäynti viikolla meni kivasti: arvot kohdillaan...yhtä kolesteroliarvoa lupasin kevääksi hiukan kiristää.

Minkin loukku oli lauennut, syötti oli jäljellä ja itse loukku oli kulkeutunut varmaankin lintujen toimesta muutaman metrin. 

36 silakkaa saatiin muutaman tunnin pyynnillä. Näköjään meduusat ja silakat tulevat näille vesille samoihin aikoihin.

Kävin Sakun kavereiden jatkeena seuraamassa,, kun Saku raivasi mökkitietä turvallisemmaksi.

 

Orakkaita 

Naapurin riistajuhlista saimme maistiaisia

Kanttiksia riittää

Istuttiin rantamökin päädyssä auringonpaisteessa, kun taivaalta kuului tuttu ääni lapsuudesta: hiirihaukka naukaisi muutaman kerran. Saattoi olla matkalla Afrikkaan, vaikkakin osa saattaa sinnitellä hyvänä myyrävuonna Ahvenanmaallakin.

Grillattua lohta

Ulkoruokinnassa

Halstratut silakat auringon laskiessa 

 
Paljon meduusoja ja...

..mit-

..ta ...

..reita

Kalvasmittari

Vielä rypäleitä

Sunnuntailounas jatkui kalahenkisenä. Loput silakat paistettiin muurikalla ja pieni hauki grillattiin voipaperiin ja folioon käärittynä sisällään sitruuna, inkivääriä, voita ja suolaa ja muitakin mausteita. Onnistunut kokeilu.




 

perjantai 19. syyskuuta 2025

Taas viikko vilahti

 Työviikko oli ja meni ilman mitään ihmeellisyyksiä. Kotona ulkoseinän maalaus ei isommin edennyt sadekuurojen välissä.

Uusi leivänpaahdin tuotiin kärähtäneen tilalle ja uusi saavi rypälesadon kuljettamiseksi. 

Minkin ansa oli tyhjä syötistä ja saalista, myöskin laukeamatta. Verkkohäkki oli kyljellään...pohdittiin, että ehkä korppi tai varis on käynyt häkkiä ravistelemassa?

Johanna nosti pienen hauen laiturille, onneksi oli niin sirosti ylähuulesta kiinni, että irrotettiin ilman vaurioita keräämään kiloja.

Kaunis ilta, mutta villaa ja fleeceä pitää jo olla riutunutta runkoa lämmittämässä. Hämärtyvässä illassa istuttiin ulkona ja parannettiin maailmaa, kunnes menin saunaan parin lehtopöllön huhuilun saattelemana.

Nautinnollinen kellunta: taivaalle syttyi ekat tähdet, poijun ketjun vaimea kilahtelu kuului vettä pitkin, kun korvat  painuvat aistimaan pinnan alaisia asioita.

 

Syksyn...

..valoja..

..eri sävyissä

Matias tuli lauantaina. Johanna kalasti minkille yhden ahvenen ja Matias souti niin tarmokkaasti, että airo katkesi. Minä maisemoin kaksi savupiippua. 

Uistinta irrottamassa

Liikaa voimaa

Paremmin häi...

..pyvät maisemaan

 
Moottorisaha...

...pönttöjä 

Saunan jälkeen yritetään onnistua naudan sisäfileen ja kauriin pyöröpaistin grillauksessa.

Raakana

Pinnat kiinni

Epäsuoralla tulella 50 asteeseen ja folioon

Grillivahti

 
Sisäfileet..

..grillissä

Kauris vetäytyy

Peruna fondant, kukkakaali pyre, kanttarelleja ja suppilovahveroita ja paholaisenhilloa omista tomaateista lihojen kylkeen

Sadon-

.. korjuuta


perjantai 12. syyskuuta 2025

Syyssateita

 Lämmintä, mutta harmaata ja sateista. Aamuhauen sijaan Johanna nosti perjantaihauen, joka häiritsi myös Susijengin suorituksen seuraamista...päätyivät pronssiotteluun ja hauki odottamaan jauhamistaan.

Lauantai

Johanna haki korillisen kanttarelleja minun klapittaessani. Lounaalla käytiin Najadenissa, joka avaa seuraavan kerran taas keväällä. 

Säätiedotuksen lupaamat sateet loistivat poissaolollaan. Shortsit ja t-paita syyskuisena iltana riittävä varustus.

Grillattiin naudan maksaa onnistuneesti. Halvempaa kuin makkara ja tosi hyvää, joskaan ei kaikkien makuun. Kuumalla grillillä rapsakat pinnat ja karkeaa suolaa päälle.

 Sunnuntai 14.9

Haettiin sienikastike aamupäivällä. Lounaan jälkeen hidasta paikkojen sulkemista. Terassilta tuolit ja pöytä olivat sen verran kuivahtaneet, että ne siirrettiin säältä suojaan. 

 

Painoa 2,5 kg ahven mahassaan

Najaden viimeistä päivää auki

Vähän taas eteni

Paprikoita valuraudassa

Maksat saa pintaa

Valmiina lautaselle

Pleittaus🖖🏼

Mr D:n tuliainen takasi hyvät unet😁

Nämä saavat kypsyä vielä viikon

keskiviikko 10. syyskuuta 2025

Yhden hengen kisastudio

 Keskellä viikkoa pääsin irtaantumaan jo kahdelta. Ehdin ennen Suomi-Georgia korismatsia nuohoamaan yhden hormin ja takan. 

Suomen voiton jälkeen laitoin väliaikaisen piipunhatun odottamaan ensimmäisiä syyssateita ja sopivaa inspiraatiota, joka tuottaisi kauniimman ratkaisun.

Saunan lämmetessä olin nuotiopaikalla iltapalalla ja saattamassa aurinkoa Tasslotin taakse.

Nätit värit

Ruma ja väliaikainen ...toivottavasti


Näitäkin jo😁


 Heräsin viimeistään meressä tähän päivään, jonka päivämäärä sai oman merkityksensä yli 20 vuotta sitten. Säikäytin kauriin liikkeelle rannasta ja harmaan kyyn oksien polttokasasta. 

Suomi saa Saksan vastaansa huomenna koripallon välierässä. 

Matkalla töihin