 |
Nämät hyväksi todettu grillin sytyttämiseen
|
Naudan takareisi oli oikein hyvä grillattava. Ei maltettu
esilämmittää ohjeen 42 asteeseen vaan oikaistiin puolessa välissä ja
Bastard 250 asteeseen ja lihapalan lämpö sisältä vajaaseen 50 ja folioon
vetäytymään.
Kiertoilmassa kypsynyt Katalonian mix oli sekin onnistunut valinta. Nälkä lähti taas varsin jalolla tavalla.
Siikaa
toivotaan aamusella nostettaviin verkkoihin, samalla toivotaan ettei
Pekka "Roudan" povaama takatalvi yllä näin etäälle mantereesta.
 |
Nopeasti nostivat isot hiilet lämpöä
|
 |
Tämän testaaminen tuonnempana
|
 |
Picanha...
|
 |
..ottaa väriä
|
 |
...aika lähellä optimia
|
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti